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Diese Seite wurde am 2026-01-04 aktualisiert und wird regelmäßig bei neuen Erkenntnissen überarbeitet.
=== Substrat-Flexibilität (Fett ↔ Kohlenhydrate) === Ein Organismus kann als metabolisch flexibel bezeichnet werden, wenn er fähig ist, je nach Verfügbarkeit entweder Kohlenhydrate oder Fette effizient zu verwerten. Nach dieser Definition lässt sich die metabolische Flexibilität mithilfe des respiratorischen Quotienten (RQ) quantifizieren: Ein RQ von ~0,7 zeigt reine Fettverbrennung, ein RQ von ~1,0 reine Kohlenhydratverbrennung. Diese Form der metabolischen Flexibilität wird durch Insulinresistenz verringert.
Quellen: de.wikipedia.org
=== Effizienz-Flexibilität (Aerob ↔ Anaerob) === Metabolische Inflexibilität wurde ursprünglich beschrieben als die eingeschränkte Fähigkeit, Energie entweder durch aerobe oder anaerobe Atmung zu erzeugen. Diese Achse betrifft die Effizienz der Glukoseverwertung: Bei hoher Effizienz wird Pyruvat aerob zu Acetyl-CoA umgewandelt (36 ATP pro Glukosemolekül), bei niedriger Effizienz anaerob zu Laktat (2 ATP pro Glukosemolekül).
Quellen: de.wikipedia.org
=== Insulin-Reaktivität === Eine dritte Definition beschreibt metabolische Inflexibilität als die Unfähigkeit des Muskels, die Glukoseoxidation als Reaktion auf Insulin zu steigern. Diese Definition fokussiert auf die Signalwirkung von Insulin auf den Muskelstoffwechsel.
Quellen: de.wikipedia.org
== Metabolische Flexibilität und Altern == Mit dem Altern nimmt die metabolische Flexibilität in allen drei Achsen ab: Substrat-Flexibilität: Ein sedentärer Lebensstil mit permanenter Kohlenhydratverfügbarkeit führt dazu, dass die Enzyme für die Fettoxidation herunterreguliert werden – der Körper „verlernt“ die Fettverbrennung und wird abhängig von externer Glukosezufuhr. Effizienz-Flexibilität: Parallel dazu sinkt die Pyruvatdehydrogenase-Aktivität durch mitochondriale Dysfunktion und oxidativen Stress, wodurch Pyruvat vermehrt anaerob zu Laktat statt aerob zu Acetyl-CoA umgewandelt wird. Die Fettverbrennung in Ruhe bleibt davon zunächst unberührt, da Fettsäuren via Beta-Oxidation direkt zu Acetyl-CoA abgebaut werden und die Pyruvatdehydrogenase dabei umgangen wird. Das Problem manifestiert sich bei Belastung: Glukose wird ineffizient verwertet (2 statt 36 ATP pro Molekül), was zu schnellerer Erschöpfung führt. Insulin-Reaktivität: Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit ab, intrazellulär auf das Insulinsignal mit gesteigerter Glukoseoxidation zu reagieren. Die Muskelzellen schalten schlechter von Fettverbrennung auf die Nutzung von Glukose und gespeichertem Glykogen um – selbst wenn diese Substrate verfügbar sind. Zusätzlich entwickelt sich häufig eine Insulinresistenz, bei der die Glukoseaufnahme aus dem Blut in die Zellen vermindert ist. Beide Defizite zusammen beeinträchtigen die Fähigkeit, postprandiale Blutzuckerspitzen effektiv zu verarbeiten.
Quellen: de.wikipedia.org
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